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山東省濟寧市和通食品有限公司
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油炸蒜粒加工

雞肉與大蒜相克:大蒜原稱“葫”,其性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。古人說:“大蒜屬火、性熱喜散”。而雞肉甘酸溫補,二者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。
大蒜與蜂蜜相克:性質相反。
大蒜與大蔥相克:同食會傷胃。
大蒜與何首烏相克:同食會引起腹瀉。